熊本生活スポット情報サイト Kumamapラーメン - 火の国文龍 総本店

火の国文龍 総本店

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住所東区戸島4−2−47
TEL096-388-7055
営業時間11:30~15:00、17:30~22:30
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火曜定休(祝日の場合は水曜)

Kumamap - ラーメン

Google Place 火の国文龍 総本店

評価:5.0
3年ぶりに来店しました。 わざわざこのラーメンのために熊本まで足を運びました。 それほど食べなくなるほどこのラーメンはクセになります。 見た目のインパクトから、食べれるか不安になるかとは思いますが、意外とガンガンいけます笑 こってりなのですが、とても食べやすいです。ただ、やはり脂ということもあり、すぐにお腹が満たされます。 こんな豚骨ムリだよ!って方は、とんこつのあっさりを選ぶといいかもです(当方は食べたことありませんので、度合いはわかりかねます笑)。 3年前にくらべて、駐車場が広くなっていました。 こんな広さいる??と思いましたが、晩ごはん時の入店待ちの行列を見て納得しました。 口コミの評価が高いだけあり、来店される方はとても多いです。 来店する際は、お店の中間休み??の時間を考慮して来店されることをおすすめします。
3 週間前
評価:4.0
熊本ラーメン、とは違うと思いますが、 熊本で一番美味しいと思います。 熊本で有名なラーメン店は色々ありますが、 もし熊本にいらっしゃるのであれば、 文龍のラーメン、ぜひこってりバージョンを食べていただきたいです。 背脂系のラーメンを食べ比べましたが、 スープを飲んで、あぁうまい、幸せ〜! と思えるのはここだけです。 正直、文龍のおいしさに気づいてからは、ほかの熊本のラーメン店に行っても満足できません。 ここでおいしい!と思えなかったら、 好みの問題だと思って諦めるレベルです。 ぜひどうぞ。
1 か月前
評価:4.0
いいと思います。 背油が冷えてたようでスープぬるい?と感じましたが、麺がすすれないほど激熱でした。 この太さの麺を熱さで提供するには相当の湯量でガンガン炊いてるなぁ~と感心しました。 麺の硬さを注文さけない姿勢 提供する商品への自信の現れですね。 あんだけ濃いスープなのに全て飲み干せる軽さ。 丁寧な下処理の産物なのでしょうか? 北九州ラーメンみたいにドとんこつなのに、ザラザラしない口当たり。素晴らしいです。 どトンコツなのにザラつかず完飲できるスープにこだわりの麺 北九州と久留米が結婚して産まれた子どもを丁寧に丁寧に育てて成人したラーメンですね。 テーブル上のニンニク味噌? 入れずにご賞味下さい 全く必要ありません。 替え玉して味変用にお使い下さい 美味しいラーメンでした。 20190204 念願かなって二度目の来店 間違ってコッテリを注文しちゃいました 大失態 油で味がボヤけちゃいました 普通もしくはあっさりで召し上がれ ホントにオススメです また接客も凄く良い❗ わざわざ食べに行きたくなるお店です
1 か月前
評価:5.0
総本店には初めて伺いました。 駐車場が広くなってます。以前は駐車場に入れることが出来ず、並ぶことも出来ずに諦めたこともあったけど今は大丈夫です。 県外ナンバーのクルマもかなり入ってました。 着座まで約30分!並ぶ価値はあると思います🙆
3 週間前
評価:4.0
いつもは、こってりとんこつを食べています。 でも、ここ数ヶ月、歳のせいかなんとなくこってりに気が乗らず、初めて塩とんこつを食べました。 注文した時には、やっぱりこってりにしとけば良かったと思うだろうなぁと思っていましたが、 塩とんこつもめっちゃ美味しかったです!! ラーメンにモヤシが乗っている時点でめっちゃツボでした!! 胃もたれの時には、塩とんこつと決めました。 そして、松岡修造さんに雰囲気が似ている店員さんがとても親切で、子連れでも気負いせずにラーメンを堪能できます。 いつもありがとうございます。
1 か月前

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