熊本生活スポット情報サイト Kumamapラーメン - にぼらや 酒場通り店

にぼらや 酒場通り店

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住所中央区下通1-5-10 たそがれ東館 1F
TEL096-356-3060
営業時間11:00~28:00
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Kumamap - ラーメン

Google Place にぼらや酒場通り店

評価:5.0
熊本ラーメンとは一線を画す煮干しラーメン。優しいだしの旨み。ラーメンが好きでない人も、ラーメンが最近重たく感じる人も美味しく食べられる、あっさりさっぱりの透明なスープが美味い! スタンダードなメニューであるにぼしラーメンには、ご飯が1杯ついてきてラーメンを食べ終えたあとに雑炊にして食べるようになっている。これまた優しい美味しさ。久しぶりに本当に美味しいと思えるラーメンだった。万人に心からおすすめできる味。 お店の人はかなり独特な雰囲気で違和感を感じるかもしれない…。もう行かないって人もいるのも理解できる。二、三回行くと慣れた。あまり気にせんことです、なんだかんだ言っても所詮ラーメン屋なんだから。
過去 1 週間以内
評価:5.0
他県から来て、地元の熊本ラーメンは前回頂いたので近くのお店を探したらレビューの良いこちらが近かったんでお伺いしました。 結果、大正解! ラーメン大盛で頂きましたが、ご飯が自動で付いてきます。 ここからはお店のオススメ通りに食しました。 まずスープと麺を一口ずつ、すでに美味い! そして入れ放題の鰹節をヒトツマミ。確かに味も変わり、深みが!! 美味しく頂いた後、海苔と水菜と柚子とスープを残して、ライスをin! 雑炊美味い。 最後に京都産らしい黒七味を入れて雑炊完食! これもまた味が一気に変わり、美味かったです!! また行きたいです。 お店はカウンターだけの小さなお店で、商店街からも少し入りますが、価値ありました。
2 か月前
評価:2.0
美味しい。ラーメンとしてはレベル高い方。 しかしスタッフが独特すぎる。ありえない。なんだこの接客は。風俗店の男性スタッフかよ。繁華街ど真ん中ってのも関係あるだろうね。 いやぁ、ある意味すごいぞこれは。普段愛想笑いしまくって接客してる自分がバカらしくなる。「こんな接客も、ありなんだ!」って感動モノだわ。
3 か月前
評価:5.0
福岡、熊本は、とんこつラーメンが王道ですが、熊本市に限っては、にぼらやの煮干しラーメンが有名です。 もちろんあっさり系です。以外ですが、煮干しラーメンカレー味がかなりおすすめです。
1 週間前
評価:5.0
煮干しラーメンは九州ではまだまだ人気が無いようで、やっとみつけた一店でした。 かつお節がいれ放題の様で、カウンターに置いてあるのが嬉しい。 スープはあっさりですが、パンチのある味。 個人的には今までにない美味しさの煮干しラーメンで大満足でした。 また、全ラーメンご飯が付きます。一見小さいですが、器が深く結構量があります。これを残ったスープに入れて雑炊にするのがここの推奨の食べ方の様です。
6 か月前

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